油角/角仔 (懶人簡易版）
2024 年 01 月 26 日發佈
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新年食品中，大家最喜歡吃哪一樣？，我個人最喜歡吃油角（角仔），外皮香脆，內餡甜甜的，又有椰絲和花生碎，很香很好吃，不過炸油角傳統做法花時間，油炸的步驟很麻煩，所以我研究了懶人方法製作油角，在家做方便很多，做出來的角仔感覺沒那麼「熱氣」，比較健康！
#油角食譜 #角仔 #新年小食
食材
（5-6人）
1小時以上
食材
- 外皮材料：
- 低筋麵粉 100克
- 蔗糖 15克
- 蛋 1/3隻
- 油 5克
- 水 20-30克
- 餡材料：
- 椰絲 適量
- 花生糖 40克
- 白芝麻 適量
