聖誕三色曲奇

2023 年 12 月 24 日發佈 列印
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🌲聖誕三色曲奇🍪原味小紅莓/抹茶合桃/咖啡榛子
Christmas color cookies

食材 （9人以上） 1小時以上

食材

  • 牛油（室溫） 100g
  • 糖霜 50g
  • 蛋黃 1隻（室溫）
  • 抹茶粉 6g / 咖啡粉6g
  • 低筋粉 220g
  • 小紅莓 25g
  • 合桃碎 30g
  • 榛子碎 20g
  • 1

    牛油打鬆加入糖霿拌勻 加入蛋黃拌勻

  • 2

    抹茶粉 / 咖啡粉分别加入拌勻 低筋粉分次加入拌勻

  • 3

    小紅莓 / 合桃碎 / 榛子碎分别加入拌勻 推開成長型或方型 放雪櫃冰半小時以上

  • 4

    取出 稍回溫 切出造型

  • 5

    預熱焗爐170度焗20-25分鐘 必看示範： https://youtu.be/FmMidWs661o?si=2_AOzXk7Z7juTTTd

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