(法國菜)芥末煎豬鞍Grilled Mustard Pork Chop

2023 年 11 月 04 日發佈 列印
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口溫和帶酸甜,清爽不油膩

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 豬鞍 2件
  • 牛油 適量

醃料

  • 芥末醬 2湯匙
  • 鹽 適量
  • 1

    豬鞍加入醃料拌勻醃1小時

  • 2

    用牛油將豬鞍煎1分鐘至金黃色

  • 3

    反轉另一面,再煎1分鐘

  • 4

    放入已預熱至180℃的焗爐中,焗5分鐘

  • 5

    反轉另一面,再焗5分鐘

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