(中國菜)蟲草花雲耳蒸雞件

2023 年 09 月 16 日發佈 列印
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蟲草花是平民補品,功效多

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 雞扒 即買 2塊
  • 雲耳 適量
  • 蟲草花 適量

醃料

  • 生抽 1湯匙
  • 蠔油 1茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 1

    乾雲耳用水浸泡30分鐘

  • 2

    蟲草花用水浸泡15分鐘

  • 3

    雞扒 即買 切件,加入醃料拌勻醃30分鐘

  • 4

    雞件,蟲草花和雲耳拌勻

  • 5

    用100度蒸15分鐘

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