檸檬蘆筍焗雞腿

2023 年 07 月 07 日發佈 列印
0 3 2009

簡單易煮的蒜香檸檬焗雞腿，用檸檬調味增加清新香味外，又可減低雞腿油膩感。只需用一個焗盤烹調，完全保留雞腿的肉汁、皮脆肉嫩 。

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 帶骨雞腿 8件
  • 洋蔥 1個
  • 蒜頭 6-8瓣
  • 檸檬 1 個
  • 蘆筍 300克
  • 鹽 少許
  • 黑胡椒 少許
  • 蒜粉 2茶匙
  • 洋蔥粉 2茶匙
  • 橄欖油 適量
  • 雞湯 50 毫升
  • 1

    將雞腿兩面加入鹽、黑胡椒、蒜粉和洋蔥粉調味。放置1小時。別忘了把皮翻起來調味。 洋蔥切成四瓣、剝皮&拍碎大蒜、將檸檬切成片。蘆筍切段

  • 2

    將烤箱預熱至400 °F 放入蘆筍、大蒜、洋蔥和檸檬。撒上意大利調味料。 將橄欖油和雞湯加入鍋中。

  • 3

    烘烤 30 分鐘 (400 °F)，蓋上箔紙。 去掉箔紙，再烤 20-30 分鐘，確保雞肉熟透，蘆筍又軟又嫩。 轉到燒烤模式 (450 °F) 並烘烤 2-3 分鐘，使皮膚更脆。

Tags:

推薦資訊