(中國菜)椰汁芒果西米露

2023 年 09 月 06 日發佈 列印
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夏日炎炎,當然是吃冰凍甜品的好時候

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 芒果 1個
  • 西米露 60g

糖水

  • 椰漿 100ml
  • 冰糖 30g
  • 鹽 適量
  • 水 300ml
  • 1

    芒果去皮切粒

  • 2

    水滾後,放入西米煮12分鐘,期間不停攪拌,關火後蓋上蓋子焗12分鐘,然後隔水過冷河備用

  • 3

    用小火煮糖水

  • 4

    放入雪櫃,雪1小時

  • 5

    加入西米和芒果拌勻

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