金寶合桃杯子蛋糕(4個)
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1芝士酥粒: 低筋粉 20g 牛油 10g(冰) 芝士粉 15g 糖 10g (全部混合,搓至一粒狀備用)
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2低筋粉、泡打粉混合備用
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3牛油打鬆加入糖拌勻
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4加入蛋拌勻 加入牛奶拌勻
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5粉類分兩次加入拌勻成蛋糕糊
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6倒入模具 放上合桃及芝士酥粒
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7放入預熱200度焗爐25分鐘 請看示範: https://youtu.be/4oDPV5VQjBI
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