白汁雞皇飯
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞柳 500g
- 洋蔥 半個
- 紅蘿蔔 （小型） 2條
- 薯仔 1 個
- 雞湯 350ml
- 牛奶 300ml
- 牛油 35g
- 麵粉 35g
- 鹽 適量
- 白胡椒粉 適量
-
1
先用鹽和白胡椒粉醃雞 下油炒香洋蔥和雞柳，取起 下油炒香薯仔和紅蘿蔔，加入雞湯
-
2
另一小鍋煮溶牛油，加入麵粉和牛奶，拌勻 並倒入（a) 中，煮至雞肉熟透
-
3
加適量鹽和白胡椒粉調味，試味滿意後便完成！ 詳細做法，請參考影片教學
先用鹽和白胡椒粉醃雞 下油炒香洋蔥和雞柳，取起 下油炒香薯仔和紅蘿蔔，加入雞湯
另一小鍋煮溶牛油，加入麵粉和牛奶，拌勻 並倒入（a) 中，煮至雞肉熟透
加適量鹽和白胡椒粉調味，試味滿意後便完成！ 詳細做法，請參考影片教學