小龍蝦花甲王粉絲煲

2022 年 09 月 26 日發佈 列印
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一款零難度，又好味，又豐富既餸菜，新手都煮到

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雪藏小龍蝦（連殼） 一袋裝
  • 花甲王 一斤
  • 粉絲 兩扎
  • 清雞湯 一盒45oml
  • 時菜 適量
  • 芫荽 適量
  • 1

    小龍蝦用鹽水清洗乾淨瀝乾水份

  • 2

    花甲王用清水蓋面加少許鹽，兩滴油浸一陣吐沙，再放雪櫃備用

  • 3

    粉絲用清水浸軟

  • 4

    時菜清洗乾淨

  • 5

    準備一個大沙煲，倒入一盒清雞湯，滾起加入時菜，粉絲，小龍蝦略煮

  • 6

    花甲王用清水過一下，倒入沙煲中，然後較中火煮5分鐘，花甲開哂口就放入芫荽完成

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