奶酥烤鮭魚

2013 年 10 月 03 日發佈 列印
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充滿油脂的鮭魚肉, 覆蓋著香料起司奶酥, 口感很豐富

烤箱無油煙料理, 10分鐘就可以上菜囉!!

食材

  • 鮭魚排(手掌大) 3片
  • 素蠔油 3小匙
  • 黑胡椒粉 適量

香料起司奶酥

  • 日式麵包粉 1杯
  • 帕瑪森起司粉 1大匙
  • 香菜末 1大匙
  • 溶化奶油 1大匙
  • 1

    將香料起司奶酥材料全部攪拌均勻

  • 2

    鮭魚排上, 均勻刷上素蠔油, 再鋪上滿滿的奶酥, 灑少許的黑胡椒粉

  • 3

    烤箱預熱400度F/ 205度C 烤8-10分鐘 (依魚排厚度調整時間)

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