(中國菜)豉汁炒蟶子

2022 年 06 月 05 日發佈 列印
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微辣惹味,充滿豆豉的香味

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蟶子 1斤
  • 蒜頭 適量

醬汁

  • 蒜蓉豆豉醬 1湯匙
  • 蠔油 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 1

    蟶子吐沙

  • 2

    蒜頭切成蓉

  • 3

    水滾後,放入蟶子煮30秒,撈起瀝乾,撈起放入冰水中

  • 4

    蟶子撈起瀝乾備用

  • 5

    用油炒香蒜蓉和醬汁

  • 6

    加入蟶子炒勻

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