薑燒肉排

2013 年 09 月 12 日發佈 列印
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中秋節即將到來, 為您一成不變的烤肉菜色來些變化吧!!

加入薑泥與味霖的日式肉排, 不管是配白飯或是夾吐司都很對味喔

食材

  • 豬肉排 6片
  • 香菜 適量

醃料

  • 醬油 1大匙
  • 味霖 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 薑泥 1小匙
  • 太白粉 1小匙
  • 1

    肉排用敲肉器先拍打, 醃料材料攪拌均勻

  • 2

    取一塑膠帶(或容器) 將肉排與醃料倒入, 與香菜一同醃1小時入味

  • 3

    將醃好的肉排用中火少許油煎熟即完成

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