健康無糖小食，超Easy紅薯小蛋撻！

2022 年 01 月 19 日發佈 列印
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茶餐廳蛋撻大家都知超滋味，不過一想起高熱量高糖我就怕怕，所以我自家製健康紅薯小蛋撻，紅薯熱量低，有胡蘿蔔素，對眼睛好，做小朋友茶點一流！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 紅色番薯 150克
  • 低筋麵粉 30克
  • 雞蛋 1隻
  • 豆奶 50ML
  • 1

    先準備材料

  • 2

    紅薯切件，用水浸，大火水滾蒸十分鐘

  • 3

    紅薯壓成蓉，混合麵粉，搞至無粉狀，放模做底。

  • 4

    雞蛋豆奶混合，倒在模內

  • 5

    焗爐預熱，160度焗20分鐘搞掂

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