電飯煲篇~~鎮江小排骨

將排骨洗淨，用所有醃料拌勻，醃半小時。

在電飯煲底放上蔥，再將所有排骨倒入。

加清水蓋過排骨面，蓋上電飯煲蓋，按著電飯煲。

約半小時後攪拌一下排骨，再關上煲蓋。

其後約20分鐘攪拌一下，當汁液減至一半時，加入豆卜攪拌，蓋上蓋子。

最後當電飯煲自動跳至「保溫」制時，即可。