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千层酥椰蓉面包 puff pastry coconuts bread

2021 年 12 月 30 日發佈 Sabrina Ye 列印
千层酥椰蓉面包  puff pastry coconuts bread
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請稍等. 請稍等.
如果食谱打不开,请copy link → https://youtu.be/xk7FJ0M7TEk

椰蓉食材 Coconut Filling:
Coconuts 100g 椰蓉
Unsalted Butter 35g 无盐黄油
Sugar 30g 糖
Dry Milk powder 30g 干奶粉
Egg yolk 3pc 3顆蛋黄
上面的椰蓉配方可以做8个内馅儿,这个饼皮可以16个面包,或者直接把椰蓉内馅儿翻倍,另外我还准备了8个豆沙内馅儿

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食材 (5-6人) 1小時內

    • 食材
    • 椰蓉 100g
    • Unsalted Butter 35g
    • 干奶粉 30g
    • 糖 30g
    • 蛋黄 3 pc
  • step1: 油皮<span class="group_1">食材</span> Dough Part 1
All purpose flour 250g 中筋面粉 
Dry yeast 3g 酵母
Water 160g 水

油酥部分 Dough Party 2
Oil 75g 油
Cake flour 75g 低筋面粉
Salt 2g 盐

我都很想把食谱写完整,但是到第二步骤就系统自动关闭,抱歉!
可以观看影片。谢谢
    1油皮食材 Dough Part 1 All purpose flour 250g 中筋面粉 Dry yeast 3g 酵母 Water 160g 水 油酥部分 Dough Party 2 Oil 75g 油 Cake flour 75g 低筋面粉 Salt 2g 盐 我都很想把食谱写完整,但是到第二步骤就系统自动关闭,抱歉! 可以观看影片。谢谢

Tags:

  • Tr
  • 面包
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  • Puff
  • Bread
  • Nut
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  • 椰蓉
  • 蛋黄
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