【電鍋料理】塔香蒜泥白肉

2021 年 11 月 09 日發佈 列印
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白肉系列一直都是我很愛的一道菜
烹飪時間短、味道好、顏值又高
每次朋友來家裡很常拿來充數 呵呵

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 梅花肉塊 500-600 g
  • 九層塔葉 適量
  • 蒜頭 適量
  • 以下為調味料------
  • 砂糖 0.5 小匙
  • 醬油 3-4 大匙
  • 白醋 適量
  • 1

    梅花肉塊放入碗中，加入20cc米酒、香料、蔥薑以及適量的水(蓋過豬肉)，放入電鍋蒸20-25分鐘

  • 2

    九層塔、蒜頭切碎後與調味料拌勻成醬汁

  • 3

    取出豬肉切片搭配醬汁即可食用

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