(台灣菜)白菜滷

2021 年 11 月 03 日發佈 列印
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燉煮後的白菜又軟又入味,配上清甜的湯汁

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 白菜 半斤
  • 冬菇 2粒
  • 蝦米 適量
  • 黑木耳 適量
  • 紅蘿蔔 半條
  • 醬油 2茶匙
  • 1

    冬菇用水浸泡2小時

  • 2

    白菜切細,冬菇切片,黑木耳切絲,紅蘿蔔去皮切條

  • 3

    用油炒香蝦米,冬菇,黑木耳

  • 4

    加入紅蘿蔔和一半白菜,加蓋用小火炆5分鐘

  • 5

    加入餘下白菜和醬油,加蓋用小火炆15分鐘

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