(台灣菜)麻油雞

2021 年 11 月 12 日發佈 列印
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香氣濃郁,暖身暖心的料理

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞 0.5隻
  • 薑 適量
  • 麻油 2湯匙
  • 杞子 10粒

醬汁

  • 米酒 100ml
  • 水 100ml
  • 1

    雞切件,薑切片

  • 2

    杞子用水浸泡15分鐘

  • 3

    用一半麻油將薑片煸香

  • 4

    加入雞件炒勻,半熟後加入麻油炒勻

  • 5

    加入醬汁和杞子,加蓋用小火炆15分鐘

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