(韓國菜)韓式炒粉絲Japchae

2021 年 10 月 01 日發佈 列印
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營養豐富,材料配搭看個人喜好,口感煙韌

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 韓式粉絲 50g
  • 冬菇 1粒
  • 紅蘿蔔 1/4條
  • 菠菜 適量
  • 芝麻油 1湯匙

醬汁

  • 醬油 2湯匙
  • 味醂 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 1

    冬菇用水浸泡2小時,去蒂,切件

  • 2

    紅蘿蔔切條,菠菜洗淨切去根部,切半

  • 3

    水滾後,放入粉絲煮10分鐘,撈起瀝乾備用

  • 4

    將粉絲剪半

  • 5

    用芝麻油炒香紅蘿蔔,冬菇,菠菜

  • 6

    加入粉絲和醬汁炒勻

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