(日本菜)味噌湯Miso Soup

2021 年 09 月 21 日發佈 列印
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即是麵豉湯,是日本具代表性的傳統食品

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 柴魚片 適量
  • 味噌 1茶匙
  • 水 300ml
  • 昆布 1片
  • 1

    昆布用水浸泡30分鐘

  • 2

    用小火加熱至接近滾起,熄火

  • 3

    放入柴魚片,浸5分鐘

  • 4

    用濾網過濾柴魚片

  • 5

    加入味噌拌勻

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