(泰國菜)肉碎生菜包Larb

2021 年 08 月 17 日發佈 列印
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肉碎酸辣惹味,用爽口生菜包裹

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 免治豬肉 250g
  • 生菜 1棵
  • 檸檬葉 3片
  • 蒜頭 適量
  • 紅蔥頭(加減) 2個
  • 辣椒(加減) 半條

醃料

  • 魚露 2湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 胡椒粉 適量
  • 蠔油 1茶匙
  • 1

    免治豬肉加入醃料拌勻醃30分鐘

  • 2

    檸檬葉去莖切碎,蒜頭,辣椒,紅蔥頭切碎

  • 3

    用油炒香免治豬肉

  • 4

    加入檸檬葉,蒜頭,辣椒,紅蔥頭炒勻

  • 5

    用生菜包肉碎食

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