肉骨茶

2013 年 02 月 15 日發佈 列印
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利用市售的肉骨茶滷包就可以輕鬆做出好味道喔!!



除了排骨之外, 還可以搭配喜歡的配料, 加點麵線吸湯汁更是一級棒



寒冷的冬天, 喝碗熱湯最適合了~~

食材

  • 肉骨茶滷包 1份
  • 排骨 500g
  • 蒜頭 5顆
  • 排骨高湯塊 1個
  • 香菇 5朵
  • 百頁豆腐 1塊
  • 水 1200cc
  • 1

    超市或中藥行即可買到的肉骨茶滷包

  • 2

    依照肉骨茶滷包上的指示, 將排骨/蒜頭/高湯塊/滷包放入鍋中煮50分鐘

  • 3

    再加入百頁豆腐煮10分鐘即完成(** 配料可依照個人喜愛, 耐煮的可以跟排骨一起熬煮, 不耐煮 or 容易入味的可以最後在加入鍋中煮)

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