一口牛油果西多士

2021 年 07 月 17 日發佈 列印
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作為一個牛油果控,完全無放過將牛油果配搭各種美食既嘗試🤣估唔到,將牛油果醬配搭到西多士好好味,好香脆😋
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 1隻
  • 方包 3塊
  • 牛油 15g

牛油果醬料

  • 珍寶牛油果 半個
  • 沙律醬 適量
  • 蜜糖芥末醬 適量
  • 巴馬臣芝士粉 適量
  • 黑椒 適量
  • 1

    先把雞蛋打發均勻備用

  • 2

    把牛油果壓爛,加入沙律醬、蜜糖芥末醬、巴馬臣芝士粉及黑椒,攪拌均勻

  • 3

    把每塊方包切成4小片,總共得出12小片

  • 4

    在每塊小片塗上牛油果醬,重覆此動作疊上4小片

  • 5

    把蛋液掃上方包皮外

  • 6

    先將牛油放上平底鑊加熱至溶解,先煎香西多4邊的位置固定形狀,最後煎前後兩面變金黃色完成

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