芋頭蒸肉餅
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 免治豬肉 200克
- 芋頭 70克
- 香菇 3朵
- 蝦米 2湯匙
- 五香粉 1/2 茶匙
- 生抽 1湯匙
- 米酒 1湯匙
- 鹽 適量
- 糖 適量
- 白胡椒 適量
- 香菇水 2湯匙
-
1
香菇泡開切絲，蝦米泡開弄乾切碎，芋頭切絲備用
-
2
豬絞肉加入五香粉，生抽，米酒，鹽，糖和胡椒粉調味
-
3
然後拌入香菇，蝦米，芋絲和香菇水
-
4
置入護中隔水用大火蒸約15分鐘
-
5
撒上白胡椒，麻油，及少許荒荽裝飾
香菇泡開切絲，蝦米泡開弄乾切碎，芋頭切絲備用
豬絞肉加入五香粉，生抽，米酒，鹽，糖和胡椒粉調味
然後拌入香菇，蝦米，芋絲和香菇水
置入護中隔水用大火蒸約15分鐘
撒上白胡椒，麻油，及少許荒荽裝飾