【影片篇】BB椒黑醋雞肉飯(一人前)
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 雞胸 即買 一件或適量
- BB椒 大約兩至三隻
- Rosemary 少量(無可不加)
- 紅酒 2tbsp
- 黑醋 2tbsp
- 鹽 1/4tsp
- 蒜頭一粒 磨蓉
- 豉油 1tsp
- 胡椒粉及黑胡椒 適量
- 粟粉 1/4tsp
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1
把雞肉切粒,加醃料醃上半小時以上
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2
把BB椒切粒
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3
開爐加入適量油,放入雞肉爆炒
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4
再放入BB椒同炒
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5
跟手加入紅酒/黑醋/及少許鹽作調味,及(試味)
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6
備飯,加入飯面上便成一道既簡單又美味(碟頭飯)