蘆筍帶子意大利飯

2021 年 06 月 21 日發佈 列印
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屋企盒意大利飯買咗好耐,終於記得拿佢出嚟見人🤣
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帶子本身好大粒,溶雪已經細咗一圈,一煮又縮咗一個碼😂
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食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 意大利米 120g
  • 蘆筍 10條
  • 帶子 6粒
  • 白酒 50ml
  • 雞湯 250ml
  • 250ml
  • 忌廉 少許
  • 少許
  • 黑胡椒 少許
  • 洋蔥 1/4 個
  • 蒜頭 1瓣
  • 1

    醃帶子,蘑菇、洋蔥、蒜頭切碎,用牛油煎香帶子。

  • 2

    炒熟蘆荀,備用,牛油再起鑊,炒香蘑菇、洋蔥、蒜頭

  • 3

    加入意大利飯炒均勻,加入白酒炒均勻,分幾次加入雞湯炒均勻,讓意大利飯慢慢吸收水份

  • 4

    加入忌廉炒均勻,加入芝士碎炒均勻,落黑胡椒、鹽作調味即可

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