【影片】涼拌大豆芽
2021 年 06 月 11 日發佈
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【食譜影片】https://youtu.be/8kXDPR1cf7E
夏天來到了，炎熱的天氣最適合吃涼拌菜，而且可以預先做定一些放在冰箱備用，隨時拿出來當配菜，又可以當作減肥菜式。而今次食譜整韓式涼拌大豆芽，一款是咸味，一款是酸辣味。
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 大豆芽菜 900克 (可做兩款
- 韭菜 適量
- 紅蘿蔔 適量
- 鹽 1茶匙
- 薑 2片
- 調味料 (咸味)
- 砂糖 1茶匙
- 蒜泥 2茶匙
- 魚露 1.5湯匙
- 麻油 1湯匙
- 芝麻 2茶匙
- 調味料 (酸辣)
- 砂糖 1茶匙
- 蒜泥 2茶匙
- 白醋 3湯匙
- 豉油 1.5湯匙
- 辣椒粉 2湯匙
- 麻油 1湯匙
- 芝麻 2茶匙
