小蝸牛芝麻起司酥餅

2012 年 12 月 03 日發佈 列印
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裝飾了巧克力豆眼睛的芝麻起司酥餅, 變成小蝸牛...連小朋友也愛不釋手喔!!

食材

  • 冷凍酥皮 2-3張
  • 雞蛋 1顆
  • 黑/白芝麻粒 各1大匙
  • 巧克力豆 適量

芝麻起司餡

  • 起司絲 3大匙
  • 黑芝麻粉 1大匙
  • 糖粉 1大匙
  • 1

    拌好芝麻起司餡. 雞蛋一顆打散成全蛋液備用

  • 2

    酥皮從冷凍庫拿出, 回溫20分鐘變軟後, 在表面刷上全蛋液, 並鋪上芝麻起司餡後, 捲起

  • 3

    捲起成圓筒狀後, 表面在刷上全蛋液, 鋪上黑/白芝麻粒

  • 4

    切成1公分的厚片

  • 5

    用烤箱400度F / 200度C 烤20分鐘 或至表面金黃即完成

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