湯水食譜 | Chestnut Pumpkin Peanut Soup 栗子南瓜花生湯
2021 年 05 月 04 日發佈
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美容養顏、養胃健脾、清熱潤肺
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YouTube : Alex & Tiffany Kitchen
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食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- Kabocha Squash 板栗南瓜 1pc
- Chestnut 栗子 0.5lb
- Peanut 花生 100g
- Sweet apricot kernel 南杏 15g
- Bitter apricot kernel 北杏 5g
- Lean pork 瘦肉 500g
- Water 水 3-4L
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1
詳細做法 及 藥材功效介紹, 請按以下連結查閱 : https://youtu.be/RqUVvIacMX4
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2
首先將栗子、花生 和 南北杏一起洗乾淨備用
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3
南瓜先擦乾淨外皮，然後去籽再切件備用
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4
瘦肉先洗乾淨，然後汆水，汆水後用清水沖洗乾淨，然後備用
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5
所有材料準備好後，就將全部放入湯煲裡面
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6
最後 : 加入清水，再蓋上蓋子煲2小時，煲好前15分鐘加入適量鹽來調味