蔬菜肉末義大利麵

2012 年 11 月 01 日發佈 列印
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把蔬菜加到義大利麵裡面, 不愛吃蔬菜的小朋友, 也會把蔬菜吃光光喔!!

食材

  • 市售義大利麵紅醬 1罐約385g
  • 豬 or 牛絞肉 250g
  • 蔬菜類 250g
  • 蒜頭切末 1顆
  • 醬油 1小匙
  • 麻油 1/2小匙
  • 黑胡椒粉 1/3小匙
  • 水 2大匙
  • 1

    少許油爆香蒜頭後, 將絞肉炒至半熟

  • 2

    再將蔬菜類放入一起炒. 蔬菜類可隨個人喜好, 我用了洋蔥, 菠菜, 紅蘿蔔, 玉米

  • 3

    倒入義大利麵紅醬與水. 煮滾後, 用醬油/麻油/黑胡椒粉調味

  • 4

    最後蓋鍋蓋用小火熬煮20分鐘即完成醬汁

  • 5

    將煮好的義大利麵淋上醬汁就可上桌囉!! 女兒把一大碗義大利麵吃光光~~

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