豉椒炒牛肉 [快! 靚! 正!]

2021 年 03 月 20 日發佈 列印
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平常下班後只想快快的享受個晚餐早早休息。這道菜拯救了我們不少日子😚白飯煮好了，惹味的小菜也炒好了!! 這個食譜在繁忙的日子必不可少!! 這絕對是快靚正的小菜! 15-20分鐘就已經弄好!

詳細煮法可以點這裡看影片喔
https://youtu.be/mQ0EUM-7iO0

▸YouTube: https://bit.ly/3e3879J
▸Ig: https://bit.ly/2B3idce

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 牛肉 200克
  • 青椒 半個
  • 洋蔥 半個
  • 豆豉 5g
  • 蒜頭 2瓣
  • 薑 3片
  • 1

    主要材料: 牛肉 200克, 青椒半個, 洋蔥半個, 豆豉 5g, 蒜頭2瓣, 薑 3片

  • 2

    把牛肉切片, 加½ 湯匙水, ½ 湯匙生抽/醬油,½ 茶匙糖, 1湯匙生粉/太白粉,醃製約20分鐘

  • 3

    把豆豉沖洗一下後就搗爛它們備用

  • 4

    準備蒜片和薑片

  • 5

    把半個青椒和半個洋蔥切塊後, 炒幾分鐘後盛出備用

  • 6

    爆香蒜頭跟薑片後,倒入牛肉, 當牛肉一邊轉了色就可加入豆豉

  • 7

    倒回洋蔥跟青椒, 加½ 湯匙蠔油,炒至均勻

  • 8

    記得要趁熱吃!!!

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