栗子燒雞

2012 年 10 月 23 日發佈 列印
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愛吃栗子燒雞又怕處理栗子很麻煩嗎??今天要來介紹懶人2步驟做栗子燒雞, 讓您輕輕鬆鬆美味上桌. 秘訣就在於栗子是選用冷凍栗子, 既可以快速入味又可以燒的Q軟

食材

  • 雞腿排(切塊) 2片
  • 香菇 8朵
  • 冷凍栗子(退冰) 10-12顆
  • 蒜頭 2顆

燒雞醬汁

  • 醬油 1大匙
  • 素蠔油 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 水 3大匙
  • 白胡椒粉 1/4小匙
  • 1

    少許油爆香蒜頭與香菇, 再將雞腿肉入鍋炒至表面上色

  • 2

    把栗子與燒雞醬汁一起入鍋, 跟雞肉一起, 用中火燒到醬汁收乾即完成

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