薑汁燒肉

2012 年 07 月 17 日發佈 列印
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開飯啦! 薑汁燒肉一上桌, 就忍不住多吃幾口飯..

食材

  • 火鍋豬肉片 1盒
  • 中型洋蔥 1顆
  • 磨菇 數朵
  • 蒜末 1顆

醃料

  • 醬油 2
  • 米酒 1
  • 薑泥 少許
  • 1

    火鍋豬肉片以比例醬油:米酒=2:1的醬汁與少許薑泥先醃入味

  • 2

    少許油爆香蒜末後, 炒洋蔥跟蘑菇

  • 3

    再將醃好的肉片加入

  • 4

    肉片都炒熟後, 起鍋前再加入適當的薑泥

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