簡單的巧克力軟曲奇
2020 年 12 月 10 日發佈
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【COOKING BUBU】一次成功 海綿蛋糕
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 低筋麵粉 250g
- 可可粉 10g
- 泡打粉 5g
- 玉米澱粉 10g
- 鹽 1g
- 溶化的無鹽牛油 100g
- 紅糖/黑糖 80g
- 砂糖 20g
- 雞蛋 1個
- 香草精 1茶匙
- 糖霜 適量
- 白巧克力粒 適量
- 紅絲絨奧利奧曲奇 適量
-
1
低筋麵粉250g,可可粉 10g,泡打粉 5g,玉米澱粉 10g,鹽 1g 攪拌均勻備用
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2
溶化的無鹽牛油 100g,紅糖/黑糖80g,砂糖20g攪拌均勻,然後加入雞蛋再攪拌,加入香草精 1茶匙
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3
然後將混合物加入拌好的乾粉中攪拌成面團
-
4
搓成小圓餅後每個面放上適量白巧克力粒,碎的奧利奧餅乾裝飾
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5
150°C預熱烤箱然後烤10-12分鐘
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6
烤好後放涼再撒上糖霜
-
7
完成