日式炒烏龍
2012 年 05 月 03 日發佈
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家裡冰箱裡面一定會有讚岐烏龍麵. 煮湯或乾炒都好吃
而且烏龍麵吸湯汁後香Ｑ滑口, 大口大口的把麵“吸～～～”進嘴巴裡, 真是美味阿！
要把麵炒的不會爛爛糊糊的, 只有一個要點. 就是.... 麵要退冰後, 稍微用熱水洗開
食材
- 烏龍麵 1包
- 炒料蔬菜 適量
- 炒料肉類 適量
調味料
- 醬油 1匙
- 醬油膏or素蠔油 1匙
- 米酒 1匙
- 水 5匙
- 烏醋 1/2匙
- 麻油 1/4匙
- 黑胡椒粉 適量
- 雞粉 適量
家裡冰箱裡面一定會有讚岐烏龍麵. 煮湯或乾炒都好吃
而且烏龍麵吸湯汁後香Ｑ滑口, 大口大口的把麵“吸～～～”進嘴巴裡, 真是美味阿！
要把麵炒的不會爛爛糊糊的, 只有一個要點. 就是.... 麵要退冰後, 稍微用熱水洗開
