【影片】甜薄罉

把花生用中小火炒香，待涼後把它去衣，再用棒壓碎。

把芝麻用中小火炒香，再把椰絲用小火炒至微黃。

將已炒香的花生、芝麻和椰絲加入砂糖，把餡料拌勻後備用。

將糯米粉和麵粉糖過篩，再加入糖、雞蛋和水，然後拌勻至沒有粉粒。

把油加入麵糊中，然後拌勻。

把小許油加入平低鑊中，倒入一湯勺麵糊，然後鋪平，用中小火煎至兩面金黃色即可。

將薄餅皮輕輕地放在砧板上，把適量餡料均勻地鋪在餅皮上，然後把它卷成條狀，把它切成數件上碟，完成。