魚肚肉碎煮勝瓜
2020 年 10 月 22 日發佈
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用新鮮肉碎煮成上湯炆煮勝瓜和魚肚，可當湯又可當一碟餸，十分方便。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 勝瓜 2條
- 急凍魚肚 幾件
- 新鮮免治豬肉 150克
- 薑片 5片
- 魚露 1茶匙
- 米酒 少許
- 糖 少許
- 鹽 少許
醃料
- 鹽 1/3茶匙
- 糖 1/3茶匙
