(煮食影片)日式芝士蛋糕 (電飯煲版) ~ 不用焗爐,簡單地把材料攪拌好,就能做出入口即溶的美味蛋糕

2020 年 09 月 19 日發佈 列印
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 檸檬汁 1 湯匙
  • 雞蛋 2 隻
  • 砂糖 90 克
  • 忌廉芝士 226 克
  • 低筋麵粉 50 克
  • 淡忌廉 200 毫升
  • 1

    忌廉芝士放在室温軟化,用打蛋器攪拌忌廉芝士。

  • 2

    加入檸檬汁、雞蛋、砂糖和淡忌廉,用打蛋器拌勻。

  • 3

    加入過篩的低筋麵粉,用打蛋器攪拌好。

  • 4

    電飯煲掃油,將電飯煲加熱5分鐘。

  • 5

    把蛋糕粉漿倒入電飯煲,在桌上輕拍電飯煲以去掉氣泡。

  • 6

    煮熟後,脫鍋便成。

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