金沙黄金雞翼

2020 年 09 月 16 日發佈 列印
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之前曾經分享過 #黄金蝦 煮法。後來有網友話,只用咸蛋黄,餘下既咸蛋白唔知點用,唔想浪費,問有無更簡單既方法。其實我地可以買即食 #咸蛋黄醬 來煮,本身已經調好晒味,非常方便。大家都知我係 #organic 媽媽,簡選既都以 #無添加、#無防腐劑 為大前題,所以我簡左 @好食得滯 呢隻 #香港製造 既品牌,食用會比較安心。

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 雞翼 即買 15隻
  • 咸蛋黄醬 2-4湯匙
  • 1茶匙
  • 2茶匙
  • 紹酒 1湯匙
  • 胡椒粉 小許
  • 生粉 2湯匙
  • 1

    雞翼 即買 洗乾淨用廚房紙索乾水,醃料倒入雞翼 即買 中撈勻,醃30分鐘

  • 2

    醃好後,開始煎雞翼 即買 ,煎至2邊金黄色及熟透,就撈起備用

  • 3

    咸蛋黄醬倒入鑊中煮至起泡

  • 4

    雞翼 即買 放入鑊一齊撈勻,就可以上碟喇

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