鮑魚仔雞湯 (附影片) 2020 年 07 月 01 日發佈 列印 6 15 10563 適宜 :一般人均可食用 孕婦適量吃鮑魚是有利於更好地孕育寶寶,可以增強自身體質,補充營養。 不宜: 感冒發燒或陰虛喉痛;素有頑癬痼疾。痛風患者及尿酸高者,只宜喝少量湯 食材 (3-4人) 1小時以上 汆鮑魚 薑 2 片 青蔥 2 條 食材 鮑魚仔 6 隻 雞 0.5隻 豬展 即買 肉 60g 蓮子 15g 百合 8g 海玉竹 33g 淮山 39g 1 這為簡單食譜,詳細做法及葯材介紹, 請查閱: https://youtu.be/Vga_-ZFNPnc 2 鮑魚仔, 前一晚 或 煮前2 小時前浸發。 然后去除鮑魚的黑色部位。 滾水放薑蔥, 放鮑魚仔汆水, 用水沖洗鮑魚仔。 3 洗雞, 去除內臟, 肥脂肪, 保留全雞。 豬展 即買 肉汆水。 用水沖一沖材料。 4 放鮑仔及材料在 2 公升清水中, 開大火。 水滾放豬展 即買 肉, 中火煲50分鐘。 放入半隻雞, 中火煲約 40 分鐘。 5 熄火, 焗30分鐘。 再開火, 慢火煲20分鐘。 可以飲用 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 湯 魚 雞 淮山 蓮子 鮑魚 百合 雞湯 海玉竹 魚仔 仔雞 推薦資訊