(中國菜)南瓜炆排骨

2020 年 05 月 01 日發佈 列印
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南瓜香甜又可口,配上香濃的醬汁和排骨

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 排骨 1磅
  • 南瓜 300g

醬汁

  • 蒜蓉豆豉醬 2湯匙
  • 蠔油 1湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 水 500ml
  • 1

    將排骨加入溫水,用小火加熱至接近滾起,熄火

  • 2

    撈起排骨過冷河,瀝乾備用

  • 3

    南瓜切粒

  • 4

    將醬汁煮滾,加入排骨,加蓋用小火炆30分鐘

  • 5

    加入南瓜再炆15分鐘

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