AF牛油蒜香雞軟骨
2020 年 04 月 19 日發佈
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蒜蓉牛油雞翼一向甚受歡迎... 唔少人都整過... 但係諗嚟諗去都好似唔多覺有人整牛油蒜香雞軟骨wor... 今次就等我試下啦... 整緊中途已經聞到陣陣牛油同蒜香味.... 實在太吸引啦！
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 急凍雞軟骨 400g
- 無鹽牛油溶液 20g
- 蒜鹽 3茶匙
- 粟粉 2/3碗
- 乾洋芫茜碎 隨意
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1
急凍雞軟骨解凍後洗淨... 放入滾水中烚2分鐘... 盛起瀝乾！
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2
加入牛油溶液和蒜鹽拌匀略醃！
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3
再和粟粉拌好 ... 稍放回潮！
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4
放入氣炸鍋內... 200度氣炸15分鐘至金黃香脆！
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5
灑洋芫茜碎... 氣炸多1分鐘即可！