簡易肉蟹糯米飯(電飯煲版)
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 肉蟹 1隻
- 蝦乾 8隻
- 乾瑤柱 6粒
- 米 2量杯
- 糯米 1量杯
- 水 適量
- 乾蔥頭 1個
- 煲仔飯豉油 適量
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1
將乾瑤柱和蝦乾浸軟... 乾蔥頭去衣、一開四！
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2
蟹洗淨處理好... 斬開數件！
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3
米和糯米淘洗之後放入電飯煲內... 注水(水份大約是正常煲飯的八成... 即此處合共三量杯的米和糯米... 就加入相等於平時煮2.5量杯需要加的水！
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4
按煲飯製... 水滾之後加入蟹件！
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5
少許油將乾蔥頭、蝦乾、瑤柱爆香... 放入電飯煲內同煮！
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6
煲飯程式完成後... 蓋焗一小時！
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7
吃時... 加煲仔飯豉油拌勻... 即可享用！