簡單健康食譜又嚟啦 X 零難度！薯仔煮肉碎！

2020 年 04 月 13 日發佈 列印
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最近因為大肚胃口改變咗好多，宜家除咗鍾意食酸酸甜甜既蕃茄，薯仔都成為我經常想食的蔬菜！薯仔含有維他命C量媲美蕃茄，宜家係防疫的關鍵時刻，當然每日嚟個簡單菜式，全家人盡情吸收維他命C就最好啦！！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 薯仔 4個
  • 豬肉碎 5兩
  • 葱 少許
  • 1

    首先準備好以上材料，豬肉碎先簡單醃好備用

  • 2

    薯仔切片備用

  • 3

    中火下油起鑊煎薯仔

  • 4

    每邊2分鐘

  • 5

    中火下油煮肉碎1分鐘

  • 6

    再倒入薯仔炒一會

  • 7

    倒適量水下鍋，水量大概到薯仔一半。 放入適量豉油及鹽，關蓋煮9分鐘。 開蓋放葱炒一炒就搞掂了！

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