[新手必睇] [零失敗] 醬油雞翼, 送飯一流

2020 年 04 月 06 日發佈 列印
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調味料都係屋企必有的簡單調味料, 做法簡單, 岩曬一家大細
其實醬油雞翼應該係每個家庭都有自己的一個版本, 大家可以參考一下我的版本~~~

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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 1磅
  • 蒜頭 2瓣
  • 1片
  • 料酒 1湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 老抽 1/2湯匙
  • 蜜糖 1/2湯匙
  • 1湯匙
  • 黑胡椒粉 1/2茶匙
  • 啤酒/水 1罐
  • 白芝麻粒 少許(可略)
  • 1

    蒜頭切蓉

  • 2

    薑切條

  • 3

    雞翼 即買 面界3刀

  • 4

    除了油, 啤酒/水及白芝麻粒外的其他調味料加入雞翼 即買 , 攪勻後等30分鐘

  • 5

    熱鍋, 落油, 煎雞翼 即買 至2面金黃

  • 6

    加入醃料汁及啤酒, 可用水代替啤酒, 細火煮15分鐘後轉大火收汁, 完成

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