蛋黃餅 雞蛋餅 無添加泡打粉 無蛋白

2020 年 03 月 19 日發佈 列印
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無添加泡打粉，無蛋白，鬆脆又唔硬。
小朋友食得更開心。冇添加香料，蛋黃香味，大滿足！
重點又係..日本蛋🤣

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 蛋黃（大size) 4個
  • 糖 50g
  • 低筋麵粉 85g
  • 1

    想更脆可加1茶匙泡打粉，我沒加。

  • 2

    預熱焗爐，170度15分鐘 蛋黃加入砂糖打發至微黃 篩入低筋麵粉，攪拌均勻

  • 3

    放入唧袋，唧在焗爐紙上，記得預留位置。因為會發大

  • 4

    放入已經預熱的焗爐焗7-9分鐘

  • 5

    視乎餅仔的大小。焗到見到邊邊金黃已經可以

  • 6

    氣炸：預熱160度5分鐘，氣炸8-10分鐘。預熱160度5分鐘，氣炸8-10分鐘。

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