【蔬食】醋溜高麗菜 - {家常經典}

2020 年 02 月 24 日發佈 列印
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口感酸中帶甜,還有一些辛香料的麻、辣風味,加上高麗菜的爽脆口感,相信許多人一吃就被這獨特的美味吸引上了。
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 高麗菜 500g
  • 蒜頭 6顆
  • 醬油 1大匙
  • 砂糖 0.5大匙
  • 白醋 4大匙
  • 鹽 少許
  • 蔥 1根
  • 乾辣椒 5根
  • 花椒粒 少許
  • 1

    首先熱油鍋,將大蒜爆香後,加入高麗菜拌炒。

  • 2

    接著加入醬油、糖、白醋。

  • 3

    起鍋前再加入青蔥、辣椒、花椒粒與少許的鹽巴調味即可盛盤。

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