老鴨山藥蟲草菇 2020 年 02 月 08 日發佈 列印 0 0 1605 好喝不上火,提高免疫力,蟲草菇,嬰兒不能吃,兒童可以少量吃 食材 (1-2人) 1小時以上 食材 老鴨 半只 山藥 1根 蟲草菇 1把 生薑 2片 鹽 1勺 1 鴨肉冷水下鍋,煮開焯水,期間撇去浮沫,撈出反復清洗幾遍; 2 另起鍋加入足夠多的清水,放入鴨肉、生薑片大火燒開,轉文火燉煮; 3 山藥去皮切段,清水浸泡,防止氧化變色; 4 蟲草菇清水浸泡,清洗乾淨; 鴨肉直到燉湯變成白色,筷子能戳進肉裏面; 5 加入山藥、蟲草菇,繼續燉煮20分鐘左右;直到食材熟爛; 出鍋之前5分鐘加入適量鹽調味即可; 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 鴨 山藥 草菇 生薑 蟲草 推薦資訊