帶子煙肉卷伴藍莓乳酪醬

2020 年 01 月 16 日發佈 列印
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過年想不到煮乜好? 試下呢個簡單宴客菜~ 帶子煙肉卷, 配合酸酸甜甜的藍莓乳酪醬, 簡單易做又好吃~ ^^
更多視頻食譜 > https://www.youtube.com/c/HonneysKitchen

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 日本帶子 10隻
  • 煙肉 10片
  • 西蘭花 1棵
  • 藍莓 1把
  • 糖 1匙
  • 原味乳酪 適量
  • 檸檬汁 適量
  • 鹽 適量
  • 黑椒 適量
  • 1

    買齊餸

  • 2

    預備材料

  • 3

    帶子用廚紙吸乾水份後, 煙肉將帶子捲起, 用牙籤固定

  • 4

    灑上少許鹽和黑椒

  • 5

    下少許油, 熱鍋, 加入煙肉帶子卷

  • 6

    帶子煙肉卷煎至金黃

  • 7

    藍莓加入糖及水煮至濃稠

  • 8

    藍莓醬, 原味乳酪, 檸檬汁 拌成醬汁

  • 9

    西蘭花放入沸水中加入鹽焯熟; 將藍莓醬汁放在碟中, 放上煙肉帶子卷, 完成

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