墨西哥烤餅

2020 年 01 月 09 日發佈 列印
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就到新年, 忙到踢晒腳, 連煮食都求簡單~!! 越快越好~! 但快同簡單都要有營養ga ma~ 大家一齊嚟整呢個食咗唔怕肥ge墨西哥烤餅啦~ 大人細路都啱食ga~!!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 墨西哥烤餅皮 2塊
  • 免治牛肉 3湯匙
  • 紅椒 半個
  • 牛油果 1個
  • 檸檬汁 1茶匙
  • 紫洋蔥 1/4個
  • 原味乳酪 1湯匙
  • 墨西哥混合芝士碎 1湯匙
  • 1

    免治牛肉用半茶匙鹽, 半茶匙糖及1茶匙蒜粉醃15分鐘

  • 2

    紫洋蔥切碎, 紅椒洗淨去籽後切粒備用

  • 3

    牛油果去核後界開成格仔狀, 用湯匙刮落大碗

  • 4

    加入紫洋蔥碎, 檸檬汁, 原味乳酪, 一小撮鹽及一小撮黑椒攪爛, 做成牛油果醬備用

  • 5

    炒熟免治牛肉及紅椒，白鑊烘墨西哥烤餅皮, 同時將1湯匙芝士碎放在半塊烤塊上, 加入紅椒, 免治牛肉及牛油果醬(份量隨個人口味), 然後對摺, 反轉再烘十零秒

  • 6

    趁熱切開成3-4份, 放涼小小便可進食

  • 7

    未影完相已經有個小朋友係咁問食得未喇~

  • 8

    叫佢望吓鏡頭都難呀~~ 密密食唔停口

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